Хімічний склад насіння рослини містить численні корисні компоненти. Кардамон може похвалитися високим вмістом ефірних і жирних масел, білка, амідону, цинеолу, терпенеолу, терпінілацетату, гуми, крохмалю, заліза, фосфору, цинку, кальцію, магнію і вітамінів групи В. Завдяки поєднанню таких